Gigot

• Rôti d’Agneau maître d’hôtel
  (Agneau, beurre à l’ail)
• Filet d’Agneau à l’Orientale
  (Agneau, farce fine, ail, feuille de menthe)
• Délice d’Agneau
  (Agneau, mousse de canard)
• Rôti d’Agneau à la Provençale
  (Agneau, sauce Provençale, tomate)
• Souris d’Agneau marinées