Entrées froides

• Coquille de Saumon
• Coquille de Surimi
• Avocat au Thon
• Cornet au Saumon et Asperge
• Cornet au jambon et macédoine
• Langouste
• Terrine de Poissons
• Saint Fiacre
  (Fond d’artichaut, oeuf poché et saumon
  fumé)
• Oeuf en gelée au jambon
• Oeuf en gelée au saumon fumé
• Chaud froid de Cabillaud
• Tomate fraicheur
• Milles crêpes
• Wraps au jambon
  (galette de blé garnie de salade, tomate,
  œuf, jambon et mayonnaise citronné)
• Wraps de thon
  (galette de blé garnie de salade, tomate,
  œuf, thon et mayonnaise citronné)
• Pamplemousse cocktail
• Foie gras